Chaque année est organisée la Fête de la Science. Pour cette nouvelle édition qui se déroule sur 3 jours (24, 25 et 27 novembre 2025), le thème choisi par l’académie est : « Petits pas, grandes découvertes : la science par les sens ».
Dédié à l’éveil scientifique des plus jeunes, cet événement a pour objectif cette année de permettre de faire découvrir la science à travers un véritable circuit sensoriel et expérimental, élaboré en partenariat avec le Pôle d’excellence rural de Coconi, la 3CO – Office du Tourisme, et le laboratoire de phyto chimie, Ambassadeur de la Fête de la Science à Mayotte.
Faire découvrir le patrimoine olfactif aux plus jeunes
Comme nous l’a expliqué Yazid Souf, Dr. en chimie et responsable du laboratoire de phyto chimie au PER, « l’objectif est de faire découvrir la science aux plus jeunes, qu’elle leur soit accessible avec l’exemple du parfum. Mayotte est une terre de parfums et de senteurs… notamment à travers l’ylang-ylang. Nous souhaitons que grâce à leurs sens les jeunes développent une intelligence, qu’ils découvrent le patrimoine olfactif de Mayotte à travers la vanille, la canne à sucre et bien sûr l’ylang-ylang qui est utilisée pour la fabrication de grands parfums comme ceux de chez Guerlain ou bien encore Chanel ».
Au programme de cette matinée : découverte des parfums et du patrimoine olfactif de l’île ; visite du musée des senteurs ; rencontres sensorielles au jardin avec des végétaux emblématiques de Mayotte ; explication et initiation à la distillation de l’ylang-ylang ; ateliers scientifiques adaptés, jeux pédagogiques et exploration des goûts.
« A la fin de cette matinée, le but est qu’ils puissent reconnaitre une plante ou une fleur et l’associer à une odeur et à un parfum. Nous voulons ainsi éveiller la curiosité des plus jeunes », insiste le Dr. Yazid Souf.
Enfin, pour terminer cette matinée riche en découvertes et en initiations, les « bouts de chou » de l’école Jack Pass ont eu droit à un gouter bien mérité où là aussi les odeurs ont joué tout leur sens afin de reconnaitre les différents goûts.
B.J.
