Toutes les semaines la DAAF envoie à la presse un comparatif de prix de produits frais. Un dispositif qui a été mis en place dans le cadre du contrat de projet 2008-2014, pour guider le consommateur. Nous proposons de retracer ici les principales différences de prix entre les grandes surfaces et les marchés, lorsque le même produit y est présent.
Chaque semaine, les prix des produits sont relevés à heure fixe auprès de 4 supermarchés (Sodifram, Shopi, Jumbo etScore Petite Terre), de 9 marchés villageois (Mamoudzou, Koungou, Tsoundzou 1, Longoni, Dzoumogné, Combani, Tsararano, Dembéni, Labattoir) et de 3 points de vente de poissons, (Cap’Tain Alandor, Copemay, Coopérative de M’tsapéré). Pour chaque marché et chaque produit, le prix moyen est établi et le nombre de revendeurs relevé.
En légumes, le prix moyen de :
- l’ail est à 5,95€/kg en grande surface contre 5,64€/kg au marché
- l’aubergine locale est à 5,88€/kg en grande surface contre 2,70€/kg au marché
- la carotte d’importation est à 2,25 €/kg en GS contre 3€/kg au marché
- le concombre local est à 3,50€/kg en GS contre 2,40€/kg au marché
- le curcuma est à 3,75€/kg en GS contre 2,60€/kg au marché
- le piment bébérou est à 9,90€/kg en GS contre 5,11€/kg au marché
- la tomate pays est à 5,32€/kg en GS contre 4,13€/kg au marché
En fruits, le prix moyen de :
- la banane dessert est de 1,65€/kg en GS contre 1,23€/kg au marché
- le citron vabra est de 3,25€/kg en GS contre 2,04€/kg au marché
- le coco sec est à 1€/kg en GS contre 0,51€/kg au marché
- le combava est à 3,75€/kg eb GS contre 3,14€/kg au marché
- le fruit de la passion est de 5,90€/kg en GS et de 3,64€/kg au marché
Les prix de poissons n’ont pas été relevés sur les marchés car absents : ils sont le plus souvent proposés par des vendeurs à la sauvette. Nous les indiquons malgré tout.
Espadon (filet) kg 14,75€ Mérou (entier) kg 13,90€ Mérou (filet) kg 16€ Mérou (tranche) kg 17,50€ Thon (entier) kg 7,00€ Thon (filet) kg 19,50€0,00 Vivaneau (entier) kg 10,63€ Vivaneau (filet) kg 20,50€Il est dommage que les prix n’aient pas été relevés dans les coopératives. Celles-ci proposent des produits de bonne qualité et souvent moins chers : par exemple, le melon est affiché à 7,90€/kg en grande surface quand il est vendu à 4,80€/kg dans la petite coopérative zone Nel (à côté des services du Conseil général).
A noter que la vanille est indiquée à 129€/kg sur les marchés pour les huit revendeurs recensés qui doivent certainement la vendre au détail et non en sachets, soit une baisse de 4,30€.
A.P-L.
