Le Développement Économique est une des priorités et compétences de la Communauté de Communes du Sud, qui mène de nombreux projets liés à l’alimentation, l’agriculture et la pêche sur le territoire. Elle mène des réflexions pour la gestion, le fonctionnement et l’approvisionnement des marchés couverts et halles de pêche avec les communes de Bandrélé, Bouéni, Chirongui et Kani-Kéli.
Dans une démarche de valorisation des producteurs et artisans, la CCSud et les communes du Sud organisent des marchés en collaboration avec le CGET selon le calendrier suivant :
Chirongui, Parking du stade, le dimanche 27 octobre 8h-15h
Bandrélé, terrain de foot, le samedi 30 novembre 8h-15h
Bouéni, carrefour de Majiméouni, le samedi 28 décembre 8h-15h
Kani-Kéli, école primaire la Rose, le samedi 25 janvier 8h-15h
La production locale (fruits, légumes, épices et savoir-faire artisanal, restauration et animation) est ainsi mise à l’honneur avec une trentaine de producteurs et artisans du territoire du sud.