“ La médaille d’or, c’était notre but”

Le producteur travaille avec l’association Saveurs et Senteurs de Mayotte qui a pour objectif de relancer la filière. “ La médaille d’or, c’était notre but”, explique-t-il. Cette récompense pourra ouvrir plus de portes. “C’est une autre aventure qui commence, cela permettra de parler davantage de Mayotte à l’extérieur, cela montre qu’on est arrivé à un niveau satisfaisant, qu’on a du savoir-faire et du talent”. Pour Julie Moutet, la coordinatrice des Saveurs et Senteurs, la médaille montre que les productions de Mayotte ont “toute leur place auprès des autres territoires ultramarins”, se réjouit-elle.

“Aujourd’hui, pour décrire Mayotte, on parle de l’île au lagon mais avant on parlait plutôt de l’île aux parfums”

“C’est une fierté de faire revivre cette filière”, ajoute-t-elle. En effet, la vanille a connu son âge d’or pendant les années 1970 mais elle a failli disparaître au cours des dernières décennies. Foundi Madi est d’ailleurs issu d’une famille de producteurs. “ Mon père et mon grand-père la cultivaient”, raconte-t-il. “Aujourd’hui, pour décrire Mayotte, on parle de l’île au lagon mais avant on parlait plutôt d’île aux parfums”, souligne-t-il. Preuve, selon lui, de l’importance qu’avaient les parfums à l’époque sur l’île. L’agriculteur estime que cette récompense témoigne “de la qualité” de l’épice mais que désormais l’objectif est de “sensibiliser le public et la jeunesse au fait qu’on a un trésor, quelque chose d’unique”. Il souhaite encourager la jeune génération à cultiver la vanille, “ c’est une activité comme les autres, on peut bien faire sa vie avec”.

Une filière lourdement touchée par le cyclone

Cette récompense met aussi du baume au cœur aux producteurs car la filière a été très durement touchée par le cyclone Chido, au moins 70 % des plantations ont été détruites sur le territoire. “On est très content d’avoir la distinction après ce qu’on a vécu avec Chido”, raconte Julie Moutet. En 2025, la récolte a été très maigre. “Nous avons eu un manque à gagner”, témoigne Foundi Madi. En effet, la production est insuffisante par rapport à la demande. Néanmoins, cette médaille d’or est un gage de confiance pour les consommateurs. Outre la vanille, le miel “le Bandrani” de Combo Coco a été récompensé de la médaille d’argent.

Lisa Morisseau

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A elle seule, et sur dix participants répartis en deux jury, la vanille de Mayotte Planifolia obtient deux fois la médaille d’argent : une pour celui qui devient un habitué des récompenses, Foundi Madi, et l’autre pour l’association Saveurs et senteurs de Mayotte, qui obtient là le fruit d’un travail acharné pour la structuration de la filière vanille, une réussite d’équipe autour de l’ingénieure Julie Moutet et de celui qui a remplacé feu-Chadouli Soulaimana à la présidence de l’association, Daouirou Siaka.

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