Les services de la Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DAAF) ont constaté que la plupart des mesures correctives avaient été mises en œuvre et que le niveau d’hygiène de l’établissement était désormais jugé « acceptable ». Le préfet de Mayotte a ainsi abrogé l’arrêté de fermeture.

Comme le prévoit la réglementation, le résultat de ce contrôle sera publié sur le portail national Alim’Confiance, permettant aux consommateurs de consulter le niveau d’hygiène des établissements de restauration.

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