– Rencontrer des producteurs engagés

– Explorer jardins, fermes et plantations

– Participer à des ateliers pratiques

– Goûter aux richesses du terroir mahorais

Les premiers rendez-vous

– Dimanche 27 juillet 2025 : Jardin d’Imany – Combani (8h30 – 14h00 | 20 places | 55 €). Tressage, jardin mahorais, exploitation d’ylang-ylang, déjeuner traditionnel

– Samedi 24 Août 2025 : Le Jardin de Fatima – Mréréni (8h30 – 14h00 | 15 places | 50 €). Randonnée, plantation, visite de ferme, préparation du déjeuner. Réservations à partir du 12 juillet 2025 sur : https://boutique.tourisme-centreouest.yt 0639 21 59 64  /www.per-mayotte.yt. /Instagram : @per.coconi | Facebook : Pôle d’Excellence Rurale de Coconi

– Dimanche 27 juillet 2025 : Jardin d’Imany (Combani) (8h30 – 14h00 | 20 places | 55 €). Une immersion parfumée entre tradition et transmission. Dès l’entrée, les effluves d’ylang-ylang nous accueillent. Au Jardin d’Imany, Anwar perpétue un savoir-faire hérité de son grand-père Lihadji : la culture et la distillation artisanale de l’ylang-ylang, l’or jaune de Mayotte, prisé par les grandes maisons de parfumerie. Mais ce jardin ne s’arrête pas là : on y cultive aussi des épices, des plantes médicinales et des essences rares que vous découvrirez au fil de la visite.

Au programme :

– Accueil autour d’un petit-déjeuner traditionnel (thé, café et douceurs locales) Atelier de tressage traditionnel

– Découverte du jardin mahorais et de ses plantes

– Cueillette d’ylang-ylang et explication du processus de distillation

– Déjeuner traditionnel préparé et partagé sur place

– Samedi 24 Août 2025 : Les Jardins de Fatima (Mréréni, Chirongui) – (8h30 – 14h00 | 15 places | 50 €). Une immersion vivante au pied du Mont Bénara. Après cinq mois de préparation, Les Jardins de Fatima ouvrent enfin leurs portes au public. Installée sur les hauteurs du Mont Bénara – point culminant de Mayotte – Fatima Daoud, agricultrice passionnée, vous invite à découvrir une exploitation qui valorise les pratiques agricoles anciennes et la cuisine traditionnelle du territoire. Ici, on plante, on cuisine, on transmet.

Au programme :

– Petite randonnée d’accès à la ferme, en pleine nature

– Plantation participative dans les jardins vivriers

– Visite guidée de l’exploitation familiale

– Préparation collective d’un déjeuner local avec des produits de la ferme Moment de partage autour du repas

L’article Karibu Malavuni 2025 : Une nouvelle année pour savourer Mayotte autrement est apparu en premier sur Le Journal De Mayotte.