La cuisine mahoraise sublimée par les étudiants du CUFR à Marseille
Le 22 juin dernier, les étudiants du Centre Universitaire de Formation et de Recherche à Mayotte, en partenariat avec la structure de production de Sisygambis et le restaurant Les Grandes Tables, ont participé à l’élaboration d’un menu pour mettre en valeur les pratiques culinaires de l’île.