L'Agenda loisirs du dernier week-end de novembre !
La vanille mahoraise sera en fanfare pour ce dernier week-end de novembre.
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La vanille mahoraise sera en fanfare pour ce dernier week-end de novembre.
À l’approche de la Fête de la Vanille, l’association Saveurs et Senteurs de Mayotte (ASSM) et le lycée des Métiers du Goût et des Saveurs (LPO) de Kawéni ont porté haut et fort les atouts de la vanille mahoraise lors d’une conférence de presse jeudi 31 octobre.
La CADEMA devra revoir sa copie et ne plus présenter de brouillon raturé sur un marché de 45 millions d’euros. C’est en substance le résultat des requêtes gagnantes de trois sociétés se disant lésées par l’octroi du marché de transport collectif terrestre Caribus aux sociétés OPTIMOM, Transports Salime et Transports Vanille
Alors que les portes du Salon international de l’Agriculture doivent se refermer ce week-end, nos représentants mahorais, bien que très peu nombreux, ont brillé dans leur domaine. La quantité ne faisant pas la qualité, nos agriculteurs ont valorisé notre territoire puisqu’ils repartent chacun avec une médaille d’argent au concours général agricole, à savoir la culture de la vanille mais aussi, et cela est nouveau, dans la production de miel.
Le Pôle d’excellence rural (PER) de Coconi a accueilli plusieurs centaines de visiteurs samedi à l’occasion de la 3e édition de la Fête de la vanille. Plus de 40 stands étaient présents proposant des produits locaux et artisanaux. Cerise sur le gâteau, des élèves de terminale du lycée des métiers du goût et des saveurs de Kawéni avaient préparé des petites douceurs à la vanille pour le plus grand plaisir des gourmands.
Au programme ce week-end : La fête de la vanille au PER de Coconi, le Marché agricole et artisanal de Pamandzi, des excursions autour de la biodiversité et de l’environnement, les sorties tranquilles, des soirées ambiancées, le dernier concert de la tournée de Nawal à Mayotte, les Dimanches de la baie à Chiconi, sans oublier les séances de cinéma avec la diffusion du film Laka dimanche après-midi.
A quelques semaine de Noël, la Fête de la Vanille est devenue le rendez-vous des amateurs de cet or noir de Mayotte, récompensé à plusieurs reprises dont la dernière au Concours agricole de Paris 2023. Les stands et activités gustatives se multiplient d'années en années
L’association Saveurs et Senteurs de Mayotte organise durant les vacances plusieurs excursions autour de l’agroécologie, et plus particulièrement la vanille. Hier pour la première visite de la saison, rendez-vous était pris du côté de Tsingoni pour visiter des parcelles de producteurs de vanille mais aussi faire une balade autour du lac Karihani.
Quand le parfum de la vanille emplit la scène et fait voyager les spectateurs à travers le temps, c'est "Le parfum d'Edmond" joué par la compagnie Baba Sifon. Et le lendemain, c'est l'univers des films muets de Buster Keaton qui sera proposé
Notre or noir mahorais, fruit des orchidées, commence à diffuser, çà et là, ses douces effluves sirupeuses à travers les 38 exploitations que compte notre île. Véritable régal pour l’approche olfactive et visuelle, cette cuvée 2023 s’annonce encore grandiose.
C’est la deuxième année consécutive que notre île aux parfums et aux saveurs remporte officiellement une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris dans la catégorie ’’Vanille’’ du concours des produits