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jeudi 28 mars 2024
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La semaine du goût

Début aujourd’hui de «la Semaine du Goût 2013» qui s’étire à Mayotte juqu’au 21 novembre avec un marché du goût organisé à Coconi (voir Agenda).
semaine du gout afficheEn métropole, cette opération réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour inciter tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse. Il s’agit de promouvoir l’éducation au goût et l’expertise des chefs et artisans sur l’ensemble du territoire national pour valoriser le patrimoine alimentaire, de la terre à l’assiette.
L’opération s’installe à Mayotte avec quelques animations pour les scolaires.

Les événements 2013
Animation au Lycée professionnel de Kawéni
Le lycée professionnel de Kawéni s’associe à deux classes de l’école Kawéni T17 autour d’animations de découvertes de nouvelles saveurs culinaires, le vendredi 15 novembre à partir de 9h.
Le sujet retenu est la « pizza dans tous ses états ». Tous les goûts seront représentés sucré, salé, acide, amer… Les pizzas seront travaillées avec des produits allant du gingembre au Nutella en passant par le citron et quand même un peu de tomates… épicées bien entendue !

Les classes du goût
Les classes du goût constituent une des actions phares du Programme national pour l’alimentation (PNA) et font partie intégrante de la politique éducative à l’école. L’objectif : faciliter l’accès de tous à une alimentation de qualité nutritionnelle favorable à la santé. Un programme de 4 séances éducatives, avec une classe du goût (atelier de dégustation), une animation sur l’équilibre alimentaire, un petit déjeuner, et une visite de jardin ou d’exploitation agricole, est proposé à chaque école participant à l’opération.

Et toujours, « Un fruit pour la récré »
Mis en place en 2012, ce dispositif propose de distribuer une fois par semaine des fruits issus de la production locale aux élèves des écoles participantes. Cette année, une vingtaine de producteurs fourniront près de 6 000 fruits aux 24 écoles participantes.

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Jean-François Eliaou, Antoine Savignat, Adrien Taquet, Mayotte, Assemblée nationale

Politique : L’Assemblée nationale, ton univers impitoyable…

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Dans un communiqué que l’on pourrait qualifier de lettre au vitriol, le député de La Réunion, Jean-Hugues Ratenon, répond à sa collègue Estelle Youssouffa qui l’avait interpellé et traité de « mahorais phobie », le 26 mars dernier, en plein hémicycle de l’Assemblée nationale. Pour lui, la députée de Mayotte ne serait ni plus ni moins que « la faire valoir et la marionnette du gouvernement », la qualifiant même de « Poutine de l’Océan Indien ».

Un premier conseil de sécurité pour faire le bilan des actions mises en place...

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Comme il l’avait annoncé lors de sa prise de fonction, il y a environ un mois de cela, le préfet de Mayotte, François-Xavier Bieuville, va rendre compte régulièrement à la presse mais aussi et surtout aux Mahorais de l’action de l’État et de ses services concernant la sécurisation dans l’île. Hier avait ainsi lieu la première conférence du genre avec l’ensemble des élus de Mayotte.
CHM, hypnose, soins, thérapeutiques,

Santé : L’hypnose au chevet de la médecine

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Aussi captivante qu’extraordinaire, l’hypnose se pratique de plus en plus et notamment en milieu hospitalier et libéral pour aider à soigner et soulager des douleurs

La « caravane de l’autisme » de passage dans tout Mayotte depuis la semaine...

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Dispositif de sensibilisation et de repérage des troubles du neurodéveloppement dont l’autisme est le plus grave, « la caravane de l’autisme » parcourt les quatre coins de Mayotte depuis la semaine dernière pour sensibiliser professionnels et parents.

Le député Guillaume Vuilletet en visite à Mayotte

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Guillaume Vuilletet, le rapporteur de la commission d’enquête sur la gestion des risques naturels majeurs dans les territoires d’outre-mer au sein de l’Assemblée nationale, était en visite ces mardi 26 et mercredi 27 mars...

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